El Bodega Dyckerhoff de Reuilly de Valle del Loira
La Bodega Dyckerhoff es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Reuilly para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Dyckerhoff en Reuilly de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dyckerhoff. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dyckerhoff con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Dyckerhoff van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, flammekueche (con vaca risueña) o guiso de pato al vino de cahors.
La región vinícola de Reuilly. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de Reuilly - Denis Jamain y Domaine Mabillot Vignerons. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Reuilly son Pinot noir, Pinot gris y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Reuilly suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, madreselva o limón y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o crema. En la boca de Reuilly es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 63 de fincas y châteaux en la de Reuilly, que producen 187 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Reuilly van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Los vinos rosado de Bodega Dyckerhoff van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de bacalao rougail, brocheta de vieiras y langostinos o pastel de pollo, calabacín y tomate.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos blanco de Bodega Dyckerhoff van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de dorada al horno, blanqueta del mar o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dyckerhoff. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o mineral y a veces también aromas de pera, melón o maleza.
Se dice de un vino con una acidez exacerbada.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Reuilly? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dyckerhoff.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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