El Bodega Monmousseau de Touraine de Valle del Loira
La Bodega Monmousseau es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Monmousseau en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Monmousseau. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Monmousseau con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Monmousseau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), paupiettes al whisky o conejo, col, tocino.
En nariz el vino rojo de la Bodega Monmousseau. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, grafito o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Los vinos efervescente de Bodega Monmousseau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de chucrut del mar en cazuela, eglefino con patatas o el crumble de manzana de coughing cat.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Monmousseau. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o mineral y a veces también aromas de levadura, pesca o queso. En la boca el vino efervescente de la Bodega Monmousseau. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
Los vinos blanco de Bodega Monmousseau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de filet mignon a la parrilla, gratinado de patatas y salmón ahumado o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Monmousseau. suele revelar tipos de aromas de cítricos, queso o pesca y a veces también aromas de vainilla, albaricoque o pera. En la boca el vino blanco de la Bodega Monmousseau. es un poderoso con una agradable frescura.
Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.
Los vinos rosado de Bodega Monmousseau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rollo de hamburguesa, quiche con verduras mixtas o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
En nariz el vino rosado de la Bodega Monmousseau. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o pesca y a veces también aromas de mineral, bayas rojas o fresas.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Monmousseau.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.