Bodega MonmousseauCuvée J.M. 93
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monmousseau
Descubra la variedad de uva: Négret Canourgue
Tintos ligeros y simplemente afrutados con color rubí pálido, taninos suaves y boca ligera con acidez moderada, con aromas discretos de frutos rojos. Perfil rústico y discreto. Casi extinguido; conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial. Atestigua la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste y es una de las variedades patrimoniales estudiadas. Rara variedad negra francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Información sobre el Bodega Monmousseau
La Bodega Monmousseau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
Sauvignon de firma rey de los blancos de Touraine (~80% de las plantaciones): seco y expresivo con notas de cítricos, manzana verde, grosella espinosa, flores blancas, frutas exóticas y un toque de boj, acidez viva — aperitivo ideal. Gamay como tinto goloso y crujiente (cereza, frambuesa, taninos discretos), Cabernet Franc más estructurado (pimiento, frambuesa) y Côt denso completan. Chenin y Chardonnay entre los blancos. Amplia AOC del Loira entre Blois y Tours, tuffeau y sílex.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Heida
Ver savagnin.
