Bodega MonmousseauBrut Etoile
Vino efervescente
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brut Etoile de Bodega Monmousseau de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o mantequilla y a veces también aromas de albaricoque, limón o pera.
Maridaje con Brut Etoile.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brut Etoile
Maridajes originales con Brut Etoile
El Brut Etoile de Bodega Monmousseau coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de cola de rape con leche de coco y curry, filete de carbonero con mostaza o tarta tatin.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monmousseau
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brut Etoile de Bodega Monmousseau son 2010, 2009, 2011, N.V. y 2008.
Información sobre el Bodega Monmousseau
La Bodega Monmousseau es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
