El Bodega Aimé Boucher de Touraine de Valle del Loira

Bodega Aimé Boucher - Chardonnay
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Famille Bougrier.
Está clasificada en el top 511 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira

La Bodega Aimé Boucher es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Aimé Boucher

Buscas los mejores vinos de Bodega Aimé Boucher en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Aimé Boucher. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Aimé Boucher con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Aimé Boucher

Maridaje con un vino blanco de Bodega Aimé Boucher.

Los vinos blanco de Bodega Aimé Boucher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, bacalhau a bras (bacalao portugués) o quiche con bacon y queso gruyère.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aimé Boucher

En nariz el vino blanco de la Bodega Aimé Boucher. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pera, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aimé Boucher blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aimé Boucher blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne
  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Aimé Boucher

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Aimé Boucher.

Los vinos efervescente de Bodega Aimé Boucher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de chop suey de pollo, pollo al limón o verrine de melocotón y atún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aimé Boucher efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rojo de Bodega Aimé Boucher

Maridaje con un vino rojo de Bodega Aimé Boucher.

Los vinos rojo de Bodega Aimé Boucher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), conejo a la sidra con setas o estofado de venado a la antigua usanza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aimé Boucher rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aimé Boucher rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Rosé de saignée

Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Aimé Boucher

Maridaje con un vino rosado de Bodega Aimé Boucher.

Los vinos rosado de Bodega Aimé Boucher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de espaguetis a la boloñesa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aimé Boucher

En nariz el vino rosado de la Bodega Aimé Boucher. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aimé Boucher rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aimé Boucher rosado

  • Gamay
  • Grolleau

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Aimé Boucher

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Aimé Boucher.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Rosé de saignée

Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.