El Bodega Champalou de Vouvray de Valle del Loira | Winedexer

La Bodega Champalou es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Vouvray para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Champalou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), bacalao (o skrei) con naranja o clafoutis de cereza exprés.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Champalou. suele revelar tipos de aromas de crema, pomelo o cítricos y a veces también aromas de manzanas, membrillo o pesca.
100% Chenin Blanc en las laderas de tuffeau de Touraine: una paleta estilística única del espumoso brut al dulce botritizado. Seco tenso y recto con notas de manzana verde, cítricos y tiza. Semiseco redondo y meloso con frutas maduras. Dulces y licorosos opulentos con aromas de membrillo, miel y pasta de fruta de vendimias tardías o podredumbre noble.
Espumoso método tradicional vivo y abriochado. Acidez legendaria que confiere un potencial de guarda de varias décadas.
Los vinos blanco de Bodega Champalou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de poke bowl de aguacate y atún marinado, quiche de queso de cabra y bacon o calamares fritos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Champalou. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), crema o roble. En la boca el vino blanco de la Bodega Champalou. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vouvray? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Champalou.
Blancos secos frescos y aromáticos, de color dorado pálido, con boca suave y buena acidez: flores blancas (acacia), cítricos (limón), almendra y frutas de pulpa blanca. También en espumoso fresco y licoroso botritizado. Pilar de los blancos croatas y balcánicos, nombre croata del Welschriesling, sin parentesco con el Riesling alemán.