El Clos de Nouys de Vouvray de Valle del Loira | Winedexer

La Clos de Nouys es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Vouvray para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Clos de Nouys van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ensalada de arroz salvaje con atún, quiche de atún de verano o hamburguesa con queso.
En nariz el vino blanco de la Clos de Nouys. suele revelar tipos de aromas de piña, tropical o cítricos y a veces también aromas de manzanas, manzana verde o albaricoque. En la boca el vino blanco de la Clos de Nouys. es un poderoso con una agradable frescura.
100% Chenin Blanc en las laderas de tuffeau de Touraine: una paleta estilística única del espumoso brut al dulce botritizado. Seco tenso y recto con notas de manzana verde, cítricos y tiza. Semiseco redondo y meloso con frutas maduras. Dulces y licorosos opulentos con aromas de membrillo, miel y pasta de fruta de vendimias tardías o podredumbre noble.
Espumoso método tradicional vivo y abriochado. Acidez legendaria que confiere un potencial de guarda de varias décadas.
Los vinos suave de Clos de Nouys van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de filetes de salmón con salsa de soja, quiche lorraine o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
En nariz el vino suave de la Clos de Nouys. suele revelar tipos de aromas de piña, tropical o cítricos y a veces también aromas de manzanas, membrillo o pesca. En la boca el vino suave de la Clos de Nouys. es un poderoso con una agradable frescura.
Vinos grises secos sencillos y frescos con tono rosado pálido y piel cobriza, paladar suave con acidez moderada, con aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico meridional discreto. Conservado en colecciones varietales por su valor patrimonial. Variedad gris española autóctona, cultivada en pequeñas cantidades en el Levante.
Los vinos efervescente de Clos de Nouys van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de brocheta de vieiras y langostinos, bacalao con cebolla verde o tarta de manzana.
En nariz el vino efervescente de la Clos de Nouys. suele revelar tipos de aromas de manzanas, pera o avellanas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado.
Un tipo de agricultura (y, por tanto, de viticultura) basado en el respeto a los organismos vivos y a los ciclos biológicos, y que excluye el uso de productos de tratamiento sintéticos y de abonos de síntesis. La agricultura ecológica está garantizada por el cumplimiento de un pliego de condiciones.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vouvray? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Clos de Nouys.
Blancos secos vivos y aromáticos, de color amarillo pálido, paladar suave y acidez refrescante, con aromas típicos de cítricos (limón), flores blancas (acacia), fruta de hueso blanca (pera) y notas salinas marinas. Perfil insular confidencial. Conservado por su valor patrimonial, produce cuvées artesanales locales estudiadas por su interés genético. Variedad blanca italiana autóctona de Sicilia, cultivada en cantidades confidenciales entre las variedades autóctonas sicilianas raras.