¿Busca un buen vino de Montlouis-sur-Loire de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Montlouis-sur-Loire. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Montlouis-sur-Loire con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Montlouis-sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, calabacines redondos rellenos o jabalí con miel.
En nariz el vino rojo de la región de Montlouis-sur-Loire. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La región vinícola de Montlouis-sur-Loire. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Taille Aux Loups y Domaine François Chidaine. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montlouis-sur-Loire son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montlouis-sur-Loire suele revelar tipos de aromas de crema, tostado o almendras y a veces también aromas de tiza, guayaba o albaricoques secos. En la boca de Montlouis-sur-Loire es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Montlouis-sur-Loire, que producen 173 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montlouis-sur-Loire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Montlouis-sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta salmón - crema fresca, quiche de calabacín y queso de cabra o filetes de pavo a la antigua.
En nariz el vino blanco de la región de Montlouis-sur-Loire. suele revelar tipos de aromas de crema, limón meyer o melón y a veces también aromas de tropical, membrillo o madreselva. En la boca el vino blanco de la región de Montlouis-sur-Loire. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos efervescente de la región de Montlouis-sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de mouclade à la charentaise al curry, filete a la bordelesa o tarta de manzana.
En nariz el vino efervescente de la región de Montlouis-sur-Loire. suele revelar tipos de aromas de cítricos, avellanas o melón y a veces también aromas de frutas tropicales, crema o pesca. En la boca el vino efervescente de la región de Montlouis-sur-Loire. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
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Los vinos rosado de la región de Montlouis-sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de estofado de venado al vino tinto.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Montlouis-sur-Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sushi de salmonete, caballa, atún y salmón, quiche de champiñones, bacon y gruyere o bollos.
En nariz el vino suave de la región de Montlouis-sur-Loire. suele revelar tipos de aromas de crema, paja o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la región de Montlouis-sur-Loire. es un poderoso con una agradable frescura.
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