¿Busca un buen vino de Touraine-Azey-le-Rideau de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Touraine-Azey-le-Rideau. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Touraine-Azey-le-Rideau con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Touraine-Azey-le-Rideau van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, tajín de ternera con verduras o fondue vietnamita adaptada.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine-Azey-le-Rideau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Touraine-Azey-le-Rideau.
La región vinícola de Touraine-Azey-le-Rideau. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Château de la Roche en Loire y Domaine Le Sot de l'Ange. producen principalmente vinos blanco, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine-Azey-le-Rideau son Chenin blanc, Grolleau y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine-Azey-le-Rideau suele revelar tipos de aromas de cítricos, levadura o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de plátano, melón o vainilla. En la boca de Touraine-Azey-le-Rideau es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Touraine-Azey-le-Rideau, que producen 24 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine-Azey-le-Rideau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Touraine-Azey-le-Rideau van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de brandada de bacalao de nimes, quiche con bacon y queso gruyère o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
En nariz el vino blanco de la región de Touraine-Azey-le-Rideau. suele revelar tipos de aromas de cítricos, jengibre o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de plátano, melón o vainilla. En la boca el vino blanco de la región de Touraine-Azey-le-Rideau. es un poderoso con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos efervescente de la región de Touraine-Azey-le-Rideau van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cataplana con marisco, tagine de cordero con miel y cebolla o chakchouka.
En nariz el vino efervescente de la región de Touraine-Azey-le-Rideau. suele revelar tipos de aromas de cereza, pesca o mineral y a veces también aromas de fresas, frambuesa o levadura.
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La cantidad de alcohol en el vino y en todas las bebidas alcohólicas, expresada en grados o en porcentaje.
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Los vinos rosado de la región de Touraine-Azey-le-Rideau van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, barbacoa del trampero o verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal.
En nariz el vino rosado de la región de Touraine-Azey-le-Rideau. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
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Los vinos suave de la región de Touraine-Azey-le-Rideau van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de bistec de caballo mejorado, rulés de cerdo con nata y champiñones o conejo con setas.
En Champagne, un viticultor que elabora sus propias cosechas exclusivamente con uvas cultivadas en su propiedad.
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
