El Château de Passavant de Anjou de Valle del Loira

Château de Passavant
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Anjou en la región de Valle del Loira

La Château de Passavant es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Anjou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Passavant

Buscas los mejores vinos de Château de Passavant en Anjou de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Passavant. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Passavant con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Passavant

Maridaje con un vino blanco de Château de Passavant.

Los vinos blanco de Château de Passavant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salchicha brioche rápida y fácil, ensalada de navidad o camarones en leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Passavant

En nariz el vino blanco de la Château de Passavant. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, mineral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Château de Passavant. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Passavant blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Passavant blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Anjou

La región vinícola de Anjou. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lacheteau y Domaine Moncourt. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Anjou son Chenin blanc, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Anjou suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, caramelo o pimienta y a veces también aromas de tomate, grosella negra o setas. En la boca de Anjou es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 448 de fincas y châteaux en la de Anjou, que producen 960 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Anjou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.

Los grandes vinos rojo de Château de Passavant

Maridaje con un vino rojo de Château de Passavant.

Los vinos rojo de Château de Passavant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de salteado de cordero al curry, bourguignon de jabalí o sopa de ramen (fideos).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Passavant

En nariz el vino rojo de la Château de Passavant. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de tierra.

Las mejores añadas en vinos Château de Passavant rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.45/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Passavant rojo

  • Grolleau
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rosado de Château de Passavant

Maridaje con un vino rosado de Château de Passavant.

Los vinos rosado de Château de Passavant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bibimbap coreano, el guiso de cordero de mi madre o samoussa 3 quesos de la reunión.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Passavant

En nariz el vino rosado de la Château de Passavant. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Château de Passavant rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Passavant rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot

La palabra del vino: Flexible

Un vino tierno con poco tanino.

Los grandes vinos efervescente de Château de Passavant

Maridaje con un vino efervescente de Château de Passavant.

Los vinos efervescente de Château de Passavant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de muelas marineras, pollo con aceitunas verdes o patatas fritas de parmesano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Passavant

En nariz el vino efervescente de la Château de Passavant. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Château de Passavant. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Château de Passavant efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Passavant efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Château de Passavant

Maridaje con un vino suave de Château de Passavant.

Los vinos suave de Château de Passavant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de panga al curry, bacalao en el horno o clafoutis de cereza de la abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Passavant

En nariz el vino suave de la Château de Passavant. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Las mejores añadas en vinos Château de Passavant suave

  • 2010con una puntuación media de 4.29/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Passavant suave

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Passavant

¿Está planeando una ruta del vino en la de Anjou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Passavant.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Flexible

Un vino tierno con poco tanino.

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