La Bodega Ambroisie es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Anjou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ambroisie en Anjou de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ambroisie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ambroisie con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Ambroisie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de ratones de cordero confitados en vino de oporto, zanahorias fritas a la sartén o el pollo con arroz de la madre michèle.
La región vinícola de Anjou. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lacheteau y Domaine Moncourt. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Anjou son Chenin blanc, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Anjou suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, caramelo o pimienta y a veces también aromas de tomate, grosella negra o setas. En la boca de Anjou es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 448 de fincas y châteaux en la de Anjou, que producen 960 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Anjou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Los vinos rosado de Bodega Ambroisie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cerdo asado con piña, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o collar de cordero mediterráneo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Ambroisie. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
Los vinos blanco de Bodega Ambroisie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tagliatelle con salmón fresco, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o desayuno inglés.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ambroisie. suele revelar tipos de aromas de piña, pesca o pera y a veces también aromas de caramelo, evolución (envejecimiento) o maleza.
En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Anjou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ambroisie.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.
