El Bodega Cedric Garreau de Anjou de Valle del Loira | Winedexer

La Bodega Cedric Garreau es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Anjou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cedric Garreau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de cerdo asado con piña, costillas de cerdo caramelizadas o conejo en salsa de marengo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cedric Garreau. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de mineral, fresas o regaliz.
Mosaico del Loira entre esquistos (Anjou negro) y tuffeau (Anjou blanco): Chenin típico como rey del blanco (≥80%) — de seco a dulce con notas de cítricos, manzana, pera, membrillo, ciruela mirabel, miel y toque mineral, acidez natural racial y gran guarda en los mejores. Cabernet Franc en tintos afrutados y suaves (fresa, cereza, frambuesa, violeta) y en rosados semisecos golosos. Grolleau y Pineau d'Aunis como complemento. AOC del Maine-et-Loire, clima oceánico suave, rendimientos moderados.
Los vinos rosado de Bodega Cedric Garreau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de filete de ternera asado con perejil, epigrama de cordero en salsa picante o espaguetis de marisco exprés.
En nariz el vino rosado de la Bodega Cedric Garreau. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Rosados vivos y afrutados, de color salmón pálido, boca tierna y acidez fresca, con aromas de fresa, frambuesa, grosella, caramelo y flores primaverales. Final ligero y refrescante. Estrella del Rosé d'Anjou AOC. Cepa autóctona del Loira (Anjou, Touraine), antaño la más plantada en Anjou antes del Cabernet Franc.
Los vinos blanco de Bodega Cedric Garreau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de gambas y calabacines con curry y leche de coco, tiéboudiène (arroz con pescado senegalés) o tarta tatin.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cedric Garreau. suele revelar tipos de aromas de tropical, cítricos o maleza y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Vino obtenido de la vinificación de uvas blancas con pieles coloreadas (negras o grises), por prensado directo, sin maceración. Es un rosado con muy poco color.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Anjou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cedric Garreau.
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.