Bodega Moulin TouchaisCôteaux du Layon
Vino suave
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
El Côteaux du Layon de la Bodega Moulin Touchais. se encuentra en el primer 20 de de Côteaux du Layon de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côteaux du Layon de Bodega Moulin Touchais de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, albaricoques secos o fermentado (levadura) y a veces también aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o aceite.
Maridaje con Côteaux du Layon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côteaux du Layon
Maridajes originales con Côteaux du Layon
El Côteaux du Layon de Bodega Moulin Touchais coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de baeckeoffe con pescado, filetes de pescado improvisados con crema y chalotas o tarta tatin.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Moulin Touchais
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côteaux du Layon de Bodega Moulin Touchais son 1964, 1969, 1959, 1993 y 1995.
Información sobre el Bodega Moulin Touchais
La Bodega Moulin Touchais es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Côteaux du Layon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côteaux du Layon
La región vinícola de Côteaux du Layon. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baumard y Domaine Moulin Touchais. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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