El Bodega Fabrice Gasnier de Chinon de Valle del Loira
La Bodega Fabrice Gasnier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Chinon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Fabrice Gasnier en Chinon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fabrice Gasnier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fabrice Gasnier con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Fabrice Gasnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de delicioso bourguignon, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o blanquette de ternera a la antigua.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fabrice Gasnier. suele revelar tipos de aromas de pimienta, grosella negra o ciruela y a veces también aromas de viollette, tierra o floral.
La región vinícola de Chinon. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Marc Brédif y Château de Saint Louans. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chinon son Cabernet franc, Chenin blanc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chinon suele revelar tipos de aromas de cereza, eucalipto o naranja y a veces también aromas de cola, fig. o juego. En la boca de Chinon es un poderoso con una agradable frescura.
Actualmente contamos con 290 de fincas y châteaux en la de Chinon, que producen 865 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chinon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Los vinos efervescente de Bodega Fabrice Gasnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, jambalaya (luisiana) o muslos de pato a la sidra con cebollitas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Fabrice Gasnier. suele revelar tipos de aromas de manzanas, mineral o fresas y a veces también aromas de frambuesa, cereza roja o arándanos.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos blanco de Bodega Fabrice Gasnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de bacalao al horno a la portuguesa, quiche de calabacín y queso de cabra o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fabrice Gasnier. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, pera o piedra y a veces también aromas de miel, maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Fabrice Gasnier. es un poderoso con una agradable frescura.
Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.
Los vinos rosado de Bodega Fabrice Gasnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), pasta carbonara casi como la de verdad o goma de ciervo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Fabrice Gasnier. suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales).
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chinon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fabrice Gasnier.
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