El Bodega Corbillières de Touraine de Valle del Loira

Bodega Corbillières
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 58 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira
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La Bodega Corbillières es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Corbillières

Buscas los mejores vinos de Bodega Corbillières en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Corbillières. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Corbillières con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Corbillières

Maridaje con un vino rojo de Bodega Corbillières.

Los vinos rojo de Bodega Corbillières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de chili con carne, cassoulet de antaño o cassoulet.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Corbillières

En nariz el vino rojo de la Bodega Corbillières. suele revelar tipos de aromas de maduro, frutas negras o cereza y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Corbillières rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.38/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Corbillières rojo

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Côt
  • Gamay
  • Gamay Noir

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Corbillières

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Corbillières.

Los vinos efervescente de Bodega Corbillières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de auténtica fondue suiza, tarta de puerros y salmón fresco o lanzaderas de brioche.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Corbillières efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Bodega Corbillières

Maridaje con un vino blanco de Bodega Corbillières.

Los vinos blanco de Bodega Corbillières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de raya con vinagre y alcaparras, sepia a la sidra o quiche de crema y atún.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Corbillières

En nariz el vino blanco de la Bodega Corbillières. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o flor de saúco y a veces también aromas de fruta de la pasión, melón o pera.

Las mejores añadas en vinos Bodega Corbillières blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Corbillières blanco

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Acerbe

Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.

Los grandes vinos rosado de Bodega Corbillières

Maridaje con un vino rosado de Bodega Corbillières.

Los vinos rosado de Bodega Corbillières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, gratinado de coquilletes con jamón o civet de jabalí.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Corbillières

En nariz el vino rosado de la Bodega Corbillières. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o fresas y a veces también aromas de melón, maleza o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Corbillières rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Corbillières rosado

  • Pinot Noir
  • Pineau D'Aunis

Descubra la variedad de uva: Côt

¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Corbillières

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Corbillières.

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

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La palabra del vino: Acerbe

Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.

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