El Domaine de la Petite Roche de Anjou de Valle del Loira

Domaine de la Petite Roche
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 51 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Anjou en la región de Valle del Loira

La Domaine de la Petite Roche es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Anjou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Petite Roche

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Petite Roche en Anjou de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Petite Roche. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Petite Roche con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Petite Roche

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Petite Roche.

Los vinos blanco de Domaine de la Petite Roche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tarta de puerros y salmón fresco, quiche de champiñones, bacon y gruyere o paella de marisco, chorizo y pollo de patou.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Petite Roche

En nariz el vino blanco de la Domaine de la Petite Roche. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, limón o pera y a veces también aromas de madreselva, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine de la Petite Roche. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Petite Roche blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Petite Roche blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Anjou

La región vinícola de Anjou. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lacheteau y Domaine Moncourt. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Anjou son Chenin blanc, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Anjou suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, caramelo o pimienta y a veces también aromas de tomate, grosella negra o setas. En la boca de Anjou es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 448 de fincas y châteaux en la de Anjou, que producen 960 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Anjou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Petite Roche

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Petite Roche.

Los vinos rojo de Domaine de la Petite Roche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pierna de venado en cazuela, alcachofa rellena o pato de sangre (tour d'argent).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Petite Roche rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Petite Roche

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Petite Roche.

Los vinos rosado de Domaine de la Petite Roche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, aves de corral o pescados grasos como recetas de chuletas de cordero con higos y miel, coliflor al curry de coco en el cookeo o pavés de salmón en papillote.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Petite Roche

En nariz el vino rosado de la Domaine de la Petite Roche. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Domaine de la Petite Roche. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Petite Roche rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.85/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Petite Roche rosado

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Grolleau
  • Gamay

La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Petite Roche

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Petite Roche.

Los vinos efervescente de Domaine de la Petite Roche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con gambas, arroz cantonés o ktipiti (grecia).

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Petite Roche efervescente

  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Petite Roche efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos suave de Domaine de la Petite Roche

Maridaje con un vino suave de Domaine de la Petite Roche.

Los vinos suave de Domaine de la Petite Roche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de sándwich de jamón y queso del domingo por la noche por fred, el crumble de manzana de coughing cat o pasta con salsa de 4 quesos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Petite Roche suave

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Sobremaduración

Cuando las uvas alcanzan la madurez, la piel se vuelve permeable y pierde progresivamente agua, lo que provoca un fenómeno de concentración en el interior de la baya. Esto se denomina sobremaduración o pasiego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Petite Roche

¿Está planeando una ruta del vino en la de Anjou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Petite Roche.

Descubra la variedad de uva: Grolleau

La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.

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La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

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