Bodega Jean Roland et Marie PradelPierres Dorees Beaujolais Domaine Des Fonterouilles
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Pierres Dorees Beaujolais Domaine Des Fonterouilles de la Bodega Jean Roland et Marie Pradel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pierres Dorees Beaujolais Domaine Des Fonterouilles de Bodega Jean Roland et Marie Pradel de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pierres Dorees Beaujolais Domaine Des Fonterouilles.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pierres Dorees Beaujolais Domaine Des Fonterouilles
Maridajes originales con Pierres Dorees Beaujolais Domaine Des Fonterouilles
El Pierres Dorees Beaujolais Domaine Des Fonterouilles de Bodega Jean Roland et Marie Pradel coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), cabeza de ternera con vinagreta o tartiflette con queso reblochon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Roland et Marie Pradel
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Información sobre el Bodega Jean Roland et Marie Pradel
La Bodega Jean Roland et Marie Pradel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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