Domaine Léon BoeschLa Cabane Pinot Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del La Cabane Pinot Blanc de la Domaine Léon Boesch
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Cabane Pinot Blanc de Domaine Léon Boesch de la región de Alsacia es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Cabane Pinot Blanc de Domaine Léon Boesch de la región de Alsacia suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pesca, archivo o mineral.
Maridaje con La Cabane Pinot Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Cabane Pinot Blanc
Maridajes originales con La Cabane Pinot Blanc
El La Cabane Pinot Blanc de Domaine Léon Boesch coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de salmón crudo marinado ("gravad lax" en sueco), sushi californiano (maki invertido) o hamburguesa de patata sin grasa añadida.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Léon Boesch
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Cabane Pinot Blanc de Domaine Léon Boesch son 2016, 2017, 2015, 2013 y 2012.
Información sobre el Domaine Léon Boesch
La Domaine Léon Boesch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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