Bodega MartinetCuvée Alix
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Cuvée Alix.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Alix
Maridajes originales con Cuvée Alix
El Cuvée Alix de Bodega Martinet coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de escabeche de camarones, la olla del pescador o arroz con leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Martinet
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
Información sobre el Bodega Martinet
La Bodega Martinet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'
Denominación comunal del Coteaux du Layon (Anjou-Layon) sobre Beaulieu-sur-Layon: 100% Chenin, dulce por tries sucesivas sobre uvas botrytizadas. Laderas abruptas de esquisto orientadas al sur (esquistos pardos y arenas eólicas), macizo de las Mauges protegiendo de las lluvias atlánticas — sobremaduración y botrytis ideales. Aromas de frutos amarillos confitados, miel, membrillo y albaricoque seco, sostenidos por tensión mineral que evita la pesadez. Envejecimiento de varias décadas.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Razonado (agricultura)
La agricultura convencional, pero con la intención de limitar al máximo los tratamientos sintéticos.
