La Bodega Patrick Lesec es una de las áreas a seguir en la Côte de Nuits.. Ofrece 58 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Patrick Lesec van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de moussaka griega, pilaf uzbeko o conejo con cebolla y mostaza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Patrick Lesec. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o fruta desecada y a veces también aromas de floral, alquitrán o cedro. En la boca el vino rojo de la Bodega Patrick Lesec. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny.
Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru.
Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.
Los vinos rosado de Bodega Patrick Lesec van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de fondue china, palitos de mozzarella o eglefino con patatas.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Patrick Lesec van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de canelones de pollo, pimiento y mozzarella, espaguetis a la napolitana o sushi californiano (maki invertido).
Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Patrick Lesec.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.
