Bodega Franco ItalianoParadigma Rotto Carménère
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Paradigma Rotto Carménère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Paradigma Rotto Carménère
Maridajes originales con Paradigma Rotto Carménère
El Paradigma Rotto Carménère de Bodega Franco Italiano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de ternera a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Franco Italiano
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Paradigma Rotto Carménère de Bodega Franco Italiano son 2012
Información sobre el Bodega Franco Italiano
La Bodega Franco Italiano es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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