Bodega François CotatCaillottes Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Caillottes Sancerre de la Bodega François Cotat
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Caillottes Sancerre de Bodega François Cotat de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Caillottes Sancerre de Bodega François Cotat de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de piña, hierba o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Caillottes Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caillottes Sancerre
Maridajes originales con Caillottes Sancerre
El Caillottes Sancerre de Bodega François Cotat coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense), calamares con tomate cremoso o cuscús de pollo y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega François Cotat
Descubra la variedad de uva: Petit Manseng
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Caillottes Sancerre de Bodega François Cotat son 2017, 2011, 2015, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega François Cotat
La Bodega François Cotat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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