Bodega FrauwallnerSteirischer Junker
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Müller-Thurgau y el Pinot blanc.
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Maridaje con Steirischer Junker.
Maridajes que funcionan perfectamente con Steirischer Junker
Maridajes originales con Steirischer Junker
El Steirischer Junker de Bodega Frauwallner coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de croque-monsieur con atún o pasta con gambas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Frauwallner
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega Frauwallner
La Bodega Frauwallner es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Südoststeiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südoststeiermark
La región vinícola de Südoststeiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Neumeister y Domaine Winkler-Hermaden. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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