Bodega GenelettiFloral l'Etoile
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
Estructura gustativa del Floral l'Etoile de la Bodega Geneletti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Floral l'Etoile de Bodega Geneletti de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Floral l'Etoile.
Maridajes que funcionan perfectamente con Floral l'Etoile
Maridajes originales con Floral l'Etoile
El Floral l'Etoile de Bodega Geneletti coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de fondue de saboya, calabaza rellena o patatas con relleno de raclette.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Geneletti
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Floral l'Etoile de Bodega Geneletti son 2016
Información sobre el Bodega Geneletti
La Bodega Geneletti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de L'Etoile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de L'Etoile
La región vinícola de L'Etoile. se encuentra en la región de Côtes du Jura de Jura de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rolet y Domaine de Montbourgeau. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
