Bodega Georg MosbacherGrauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder de la Bodega Georg Mosbacher
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder de Bodega Georg Mosbacher de la región de Pfalz es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grauburgunder de Bodega Georg Mosbacher de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
Maridaje con Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder
Maridajes originales con Grauburgunder
El Grauburgunder de Bodega Georg Mosbacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, mloukia tunecina de la abuela mimi o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Georg Mosbacher
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grauburgunder de Bodega Georg Mosbacher son 2016
Información sobre el Bodega Georg Mosbacher
La Bodega Georg Mosbacher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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![Bodega Georg Mosbacher - 3 [pi:no]](/image/vino/georg-mosbacher_three-pi-no_100.webp)
