Bodega GinestetBordeaux Cour de Mandelotte Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Bordeaux Cour de Mandelotte Blanc de la Bodega Ginestet
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bordeaux Cour de Mandelotte Blanc de Bodega Ginestet de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Maridaje con Bordeaux Cour de Mandelotte Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bordeaux Cour de Mandelotte Blanc
Maridajes originales con Bordeaux Cour de Mandelotte Blanc
El Bordeaux Cour de Mandelotte Blanc de Bodega Ginestet coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o clopinettes en vestidos de campo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ginestet
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bordeaux Cour de Mandelotte Blanc de Bodega Ginestet son 2012, 2013
Información sobre el Bodega Ginestet
La Bodega Ginestet es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 203 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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