Bodega Giuseppe SedilesuMamuthone Cannonau di Sardegna
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Mamuthone Cannonau di Sardegna de la Bodega Giuseppe Sedilesu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mamuthone Cannonau di Sardegna de Bodega Giuseppe Sedilesu de la región de Sardaigne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mamuthone Cannonau di Sardegna de Bodega Giuseppe Sedilesu de la región de Sardaigne suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o queso y a veces también aromas de tomillo, fruta oscura o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Mamuthone Cannonau di Sardegna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mamuthone Cannonau di Sardegna
Maridajes originales con Mamuthone Cannonau di Sardegna
El Mamuthone Cannonau di Sardegna de Bodega Giuseppe Sedilesu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), pasta salmón - crema fresca o douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Giuseppe Sedilesu
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mamuthone Cannonau di Sardegna de Bodega Giuseppe Sedilesu son 2017, 2016, 2015, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Giuseppe Sedilesu
La Bodega Giuseppe Sedilesu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Cannonau di Sardegna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cannonau di Sardegna
La región vinícola de Cannonau di Sardegna. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giovanni Montisci y Domaine Fratelli Puddu. producen principalmente vinos rojo, rosado y suave.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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