Bodega GonzenPinot Gris Tradition
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
El Pinot Gris Tradition de la Bodega Gonzen. se encuentra en el primer 50 de de St. Gallen de vinos.
Maridaje con Pinot Gris Tradition.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Gris Tradition
Maridajes originales con Pinot Gris Tradition
El Pinot Gris Tradition de Bodega Gonzen coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de guiso de pescado, vieiras o envoltura mágica con filete y queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gonzen
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Gonzen
La Bodega Gonzen es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de St. Gallen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de St. Gallen
La región vinícola de St. Gallen. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Wein Berneck y Domaine Höcklistein.
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