
Bodega HöcklisteinChardonnay
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Chardonnay de la Bodega Höcklistein
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chardonnay de Bodega Höcklistein de la región de St. Gallen es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Chardonnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay
Maridajes originales con Chardonnay
El Chardonnay de Bodega Höcklistein coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, calabacines redondos rellenos de atún o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Höcklistein
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Höcklistein
La Bodega Höcklistein es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de St. Gallen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de St. Gallen
La región vinícola de St. Gallen. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Wein Berneck y Domaine Höcklistein.
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