Gorman WineryOld Scratch Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Old Scratch Cabernet Sauvignon de la Gorman Winery
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Scratch Cabernet Sauvignon de Gorman Winery de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Scratch Cabernet Sauvignon de Gorman Winery de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Old Scratch Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Scratch Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Old Scratch Cabernet Sauvignon
El Old Scratch Cabernet Sauvignon de Gorman Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con cerveza negra, cordero con salsa masalé y arroz o pechuga de pato con higos negros.
Detalles e información técnica sobre la Gorman Winery
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Scratch Cabernet Sauvignon de Gorman Winery son 2016, 2013, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Gorman Winery
La Gorman Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Columbia Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Valley
La región vinícola de Columbia Valley. se encuentra en la región de Washington de Estados Unidos. Actualmente contamos con 841 de fincas y châteaux en la de Columbia Valley, que producen 3147 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Columbia Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Washington
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
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