Bodega Gotto d'OroVinea Domini Roma Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Vinea Domini Roma Bianco de la Bodega Gotto d'Oro
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinea Domini Roma Bianco de Bodega Gotto d'Oro de la región de Latium es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vinea Domini Roma Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinea Domini Roma Bianco
Maridajes originales con Vinea Domini Roma Bianco
El Vinea Domini Roma Bianco de Bodega Gotto d'Oro coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña vegetariana, quiche lorraine o dátiles con tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gotto d'Oro
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Información sobre el Bodega Gotto d'Oro
La Bodega Gotto d'Oro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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