Bodega GouguenheimValle Escondido Torrontes
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, comida picante o aperitivo.
Estructura gustativa del Valle Escondido Torrontes de la Bodega Gouguenheim
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valle Escondido Torrontes de Bodega Gouguenheim de la región de Mendoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valle Escondido Torrontes de Bodega Gouguenheim de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Valle Escondido Torrontes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valle Escondido Torrontes
Maridajes originales con Valle Escondido Torrontes
El Valle Escondido Torrontes de Bodega Gouguenheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán, quiche de atún, pimiento y tomate o sopa de espárragos en verrines.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gouguenheim
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valle Escondido Torrontes de Bodega Gouguenheim son 2017, 2015, 2013, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Gouguenheim
La Bodega Gouguenheim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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