Bodega Green & RedCatacula Vineyard Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Catacula Vineyard Sauvignon Blanc de la Bodega Green & Red
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Catacula Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Green & Red de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Catacula Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Green & Red de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Catacula Vineyard Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Catacula Vineyard Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Catacula Vineyard Sauvignon Blanc
El Catacula Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Green & Red coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de calamares rellenos, quiche de queso de cabra y bacon o pastel de atún personalizado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Green & Red
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Catacula Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Green & Red son 2011, 2012, 2014
Información sobre el Bodega Green & Red
La Bodega Green & Red es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Napa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Napa Valley
La región vinícola de Napa Valley. se encuentra en la región de Napa County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 2527 de fincas y châteaux en la de Napa Valley, que producen 7716 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Napa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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