Bodega GriffeCuvée César Bourgogne Côtes d'Auxerre
Vino
Este vino suele ir bien con
El Cuvée César Bourgogne Côtes d'Auxerre de la Bodega Griffe. se encuentra en el primer 0 de de Bourgogne Côtes d'Auxerre de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Griffe
Descubra la variedad de uva: Rousseli
Seguramente provenzal y más concretamente, como su nombre indica, del departamento de Var. Está en peligro de extinción porque apenas se reproduce en viveros, pero está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Es probablemente un descendiente del gouais blanco y del ouliven negro, ¡para continuar! La Rousseli es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, en Francia se utilizaba tanto como uva de mesa como de vino.
Información sobre el Bodega Griffe
La Bodega Griffe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Bourgogne Côtes d'Auxerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bourgogne Côtes d'Auxerre
La región vinícola de Bourgogne Côtes d'Auxerre. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Goisot y Domaine Goisot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
