Bodega Gut MoserSekt-Brut Pinot Gris
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Maridaje con Sekt-Brut Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sekt-Brut Pinot Gris
Maridajes originales con Sekt-Brut Pinot Gris
El Sekt-Brut Pinot Gris de Bodega Gut Moser coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de curry de cerdo casero, arroz pakistaní (biryani) o galette bretona con harina de trigo sarraceno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gut Moser
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Gut Moser
La Bodega Gut Moser es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Steirerland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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