Bodega HardysCrest Sémillon - Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crest Sémillon - Sauvignon Blanc de Bodega Hardys de la región de Australie du Sud-Est suele revelar tipos de aromas de tropical, cítricos o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Crest Sémillon - Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crest Sémillon - Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Crest Sémillon - Sauvignon Blanc
El Crest Sémillon - Sauvignon Blanc de Bodega Hardys coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de bacalao rougail, fondue china o tarta rápida de chocolate con fondant.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hardys
Descubra la variedad de uva: Gros Colman
Del sur del Cáucaso, quizás de Georgia, algunos escritos lo dan como procedente de Rusia, un país cercano al anterior. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos, sobre todo en Bélgica, pero también en Inglaterra, Francia, Holanda, Japón, etc. Rara vez se cultivó en el campo, pero se hicieron algunos intentos sin mucho éxito en las orillas del Rin, en Tarn et Garonne, y en Thomery en Seine et Marne, y luego se abandonaron debido a que su maduración era muy tardía. Hoy en día, ya no se multiplica en los viveros y, por tanto, está en peligro de extinción. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la tigvoasa blanca o furjmony feher -una variedad rumana con flores femeninas- y la kadarka negra. Hay un clon que adquiere un color púrpura muy característico en otoño, con bayas más grandes, racimos más grandes y maduración más tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crest Sémillon - Sauvignon Blanc de Bodega Hardys son 2018, 2019, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Hardys
La Bodega Hardys es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 344 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
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Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.
