La Bodega Harès es una de las áreas a seguir en la Méditerranée.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Méditerranée para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Harès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de ternera braseada con zanahorias o roscón de reyes salado con coliflor.
Méditérranée es un título de IGP que abarca los vinos producidos en una amplia zona de la costa sudoriental de Francia, que corresponde aproximadamente a la región vinícola de Provenza, pero que también incluye parte del Valle del Ródano. La IGP comparte su territorio con múltiples denominaciones de origen tan variadas como Châteauneuf-du-Pape, Bandol y Côtes de Provence. La zona de captación de la IGP Méditérranée se extiende por 10 departamentos (incluidos los dos de la isla de Córcega), así como por partes más pequeñas de los departamentos de Isère, Loira y Ródano. La viticultura es esencial para la cultura y la economía de esta parte de Francia.
El terruño es variado, pero se caracteriza en gran medida por el borde sur de los Alpes y el clima mediterráneo cálido y seco. La mayoría de los viñedos se encuentran en las colinas y valles de las estribaciones alpinas, ya que la mayor altitud ofrece una excelente situación de maduración con abundante sol y noches frescas. El viento Mistral del norte y las brisas marinas del sur chocan a menudo en primavera y otoño, creando periodos de fuertes lluvias que aseguran una abundante hidratación de las vides durante toda la temporada de crecimiento. La IGP Méditérranée está muy extendida, ya que ofrece un indicador geográfico alternativo sin los estrictos requisitos de vinificación y selección de uvas que imponen las leyes de las AOC de la región.
Los vinos rojo de Bodega Harès van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, paleta de cordero con cuchara o cassoulet con pato confitado.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Méditerranée? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Harès.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Una mezcla de vinos de diferentes orígenes (no confundir con el ensamblaje).
