Bodega Heaven's Gate - Pinot Gris

Bodega Heaven's GatePinot Gris

El Pinot Gris de la Bodega Heaven's Gate es un blanco de vino de la de British Columbia..
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.

Estructura gustativa del Pinot Gris de la Bodega Heaven's Gate

Luz
Potente
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Pinot Gris de Bodega Heaven's Gate de la región de British Columbia es un poderoso .

Detalles e información técnica sobre la Bodega Heaven's Gate

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Información sobre el Bodega Heaven's Gate

La finca ofrece 11 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.7
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en British Columbia

La Bodega Heaven's Gate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de British Columbia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera British Columbia
En el 8500 superior de de Canadá vinos
En el 4500 superior de de British Columbia vinos
En el 200000 superior de blanco vinos
En el 700000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de British Columbia

La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.

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La palabra del vino: Desgranado (champán)

Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

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