El Bodega Henri Latour & Fils de Côte de Beaune de Borgoña

Bodega Henri Latour & Fils - Auxey-Duresses 1er Cru
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 2536 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Beaune en la región de Borgoña

La Bodega Henri Latour & Fils es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Henri Latour & Fils

Buscas los mejores vinos de Bodega Henri Latour & Fils en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Henri Latour & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Henri Latour & Fils con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Henri Latour & Fils

Maridaje con un vino rojo de Bodega Henri Latour & Fils.

Los vinos rojo de Bodega Henri Latour & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), cerdo asado con ciruelas pasas o conejo con cebolla y mostaza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Henri Latour & Fils

En nariz el vino rojo de la Bodega Henri Latour & Fils. suele revelar tipos de aromas de tierra, maduro o ciruela y a veces también aromas de maleza, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Henri Latour & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Henri Latour & Fils rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Henri Latour & Fils rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos blanco de Bodega Henri Latour & Fils

Maridaje con un vino blanco de Bodega Henri Latour & Fils.

Los vinos blanco de Bodega Henri Latour & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis con verduras de verano, tortilla de atún o tagliatelle con gambas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Henri Latour & Fils

En nariz el vino blanco de la Bodega Henri Latour & Fils. suele revelar tipos de aromas de roble, manzanas o vainilla y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Henri Latour & Fils. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Henri Latour & Fils blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Henri Latour & Fils blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Henri Latour & Fils

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Henri Latour & Fils.

Los vinos efervescente de Bodega Henri Latour & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con vieiras, nachos (pollo) o clafoutis de albahaca y tomates cherry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Henri Latour & Fils efervescente

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Equipamiento

Acción de llenar periódicamente las barricas que contienen vino, para compensar la evaporación y mantener un nivel máximo. El rellenado evita el fenómeno de la oxidación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Henri Latour & Fils

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Henri Latour & Fils.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Noticias sobre Bodega Henri Latour & Fils y los vinos de la región

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

La palabra del vino: Equipamiento

Acción de llenar periódicamente las barricas que contienen vino, para compensar la evaporación y mantener un nivel máximo. El rellenado evita el fenómeno de la oxidación.

Descubra las demás regiones y la denominación de Borgoña.