Bodega Herdade GrandeAudaz Alentejano
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Audaz Alentejano de la Bodega Herdade Grande
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Audaz Alentejano de Bodega Herdade Grande de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Audaz Alentejano de Bodega Herdade Grande de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de roble, mantequilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con Audaz Alentejano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Audaz Alentejano
Maridajes originales con Audaz Alentejano
El Audaz Alentejano de Bodega Herdade Grande coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), costillar de cordero en costra de sal o pato a la naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade Grande
Descubra la variedad de uva: Cabernet_Dorio
Cruce intraespecífico entre el limberger y el dornfelder realizado en 1971 por Bernard Hill del Instituto de Investigación de Weinsberg en Alemania. Se encuentra en Alemania, Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Tenga en cuenta que el Cabernet-Dorsa tiene los mismos padres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Audaz Alentejano de Bodega Herdade Grande son 1997, 2018, 2012, N.V. y 2017.
Información sobre el Bodega Herdade Grande
La Bodega Herdade Grande es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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