Bodega Heritier de BaudricourtChassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'
Maridajes originales con Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'
El Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie' de Bodega Heritier de Baudricourt coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta y pollo gratinado, salmón con espinacas y nata o camarones en salsa picante de cathylou.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Heritier de Baudricourt
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Heritier de Baudricourt
La Bodega Heritier de Baudricourt es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'
La región vinícola de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'. se encuentra en la región de Chassagne-Montrachet Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Michel Niellon y Domaine Bernard Moreau et Fils. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
La palabra del vino: Reducción
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
