Bodega Hijos de Alberto GutiérrezMonasterio de Palazuelos Verdejo - Viura
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monasterio de Palazuelos Verdejo - Viura de Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Monasterio de Palazuelos Verdejo - Viura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monasterio de Palazuelos Verdejo - Viura
Maridajes originales con Monasterio de Palazuelos Verdejo - Viura
El Monasterio de Palazuelos Verdejo - Viura de Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), fideos chinos con gambas o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez
Descubra la variedad de uva: Verdejo
Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monasterio de Palazuelos Verdejo - Viura de Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez son 2019, 2015, 2018, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez
La Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Rueda para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rueda
La región vinícola de Rueda. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Belondrade y Domaine Ordóñez. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
