Bodega HockenbergWeissburgunder Steillage Gochsheim-Baden Kraichgau
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder Steillage Gochsheim-Baden Kraichgau de la Bodega Hockenberg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder Steillage Gochsheim-Baden Kraichgau de Bodega Hockenberg de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder Steillage Gochsheim-Baden Kraichgau.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder Steillage Gochsheim-Baden Kraichgau
Maridajes originales con Weissburgunder Steillage Gochsheim-Baden Kraichgau
El Weissburgunder Steillage Gochsheim-Baden Kraichgau de Bodega Hockenberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de brandada de bacalao de nimes, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o lomo de cerdo con queso y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hockenberg
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
Información sobre el Bodega Hockenberg
La Bodega Hockenberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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