Bodega Holland MarshSelect Cabernet Baco
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Baco noir y el Cabernet-Sauvignon.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Select Cabernet Baco de Bodega Holland Marsh de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Select Cabernet Baco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Select Cabernet Baco
Maridajes originales con Select Cabernet Baco
El Select Cabernet Baco de Bodega Holland Marsh coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de chuletas de cerdo con patatas, douez battata con cardos (guiso de cordero marroquí) o ternera axoa (país vasco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Holland Marsh
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Información sobre el Bodega Holland Marsh
La Bodega Holland Marsh es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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