Bodega Honoré LavigneCuvée Spéciale Beaujolais-Villages
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Cuvée Spéciale Beaujolais-Villages de la Bodega Honoré Lavigne
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Spéciale Beaujolais-Villages de Bodega Honoré Lavigne de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Spéciale Beaujolais-Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Spéciale Beaujolais-Villages
Maridajes originales con Cuvée Spéciale Beaujolais-Villages
El Cuvée Spéciale Beaujolais-Villages de Bodega Honoré Lavigne coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de carne, brochetas de ternera marinadas con hierbas o currywurst.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Honoré Lavigne
Descubra la variedad de uva: Chelois
Cruce interespecífico entre 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) y 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenido por Albert Seibel (1844-1936). Los Chelois están emparentados con los De Chaunac y los Chancellor. Se propaga en Canadá desde 1946 y en 1948 para Estados Unidos, en Francia ya no se planta, por lo que ya no está presente en el viñedo y está casi extinguida.
Información sobre el Bodega Honoré Lavigne
La Bodega Honoré Lavigne es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Beaujolais-Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais-Villages
Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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