Bodega HummelMalscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken de la Bodega Hummel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken de Bodega Hummel de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken
El Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken de Bodega Hummel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cola de rape fácil y rápida, chuletas a la milanesa como en italia o filetes de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hummel
Descubra la variedad de uva: Merlot blanc
El Merlot blanc (o merlau) es una variedad de uva de origen bordelés. Se cultiva principalmente en las regiones de Graves, Blayais y Bourgeais. El merlot blanc es un cruce entre la folle blanche y el merlot noir. El merlot blanc, aunque es fértil y productivo, es una variedad de uva que actualmente está en declive y ya no se replanta. Sus racimos están formados por jugosas bayas de color entre verde y amarillo dorado cuando están bien maduras, y temen la podredumbre gris y la sequía. El Merlot blanco produce vinos blancos de baja graduación y forma parte de la denominación Pineau-des-Charentes.
Información sobre el Bodega Hummel
La Bodega Hummel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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