Bodega I CavalliniDiaccio Vermentino
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Diaccio Vermentino de la Bodega I Cavallini
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Diaccio Vermentino de Bodega I Cavallini de la región de Toscane es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Diaccio Vermentino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Diaccio Vermentino
Maridajes originales con Diaccio Vermentino
El Diaccio Vermentino de Bodega I Cavallini coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones y cabello de ángel gratinados, quiche con puerros y salmón fresco de flo o samoussa de ternera exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega I Cavallini
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Diaccio Vermentino de Bodega I Cavallini son 2014
Información sobre el Bodega I Cavallini
La Bodega I Cavallini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Maremma Toscana para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maremma Toscana
La región vinícola de Maremma Toscana. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Antinori y Domaine Rocca di Frassinello. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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