Bodega IhringerUringa 962 Grauer Burgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Uringa 962 Grauer Burgunder Trocken de la Bodega Ihringer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Uringa 962 Grauer Burgunder Trocken de Bodega Ihringer de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Uringa 962 Grauer Burgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Uringa 962 Grauer Burgunder Trocken
Maridajes originales con Uringa 962 Grauer Burgunder Trocken
El Uringa 962 Grauer Burgunder Trocken de Bodega Ihringer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de andouillette con salsa de mostaza, bourride provenzal o risotto de pollo y setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ihringer
Descubra la variedad de uva: Couderc 4401
Cruce interespecífico realizado en 1884 por Georges Couderc (1850-1928) entre chasselas rose y rupestris. Este híbrido de producción directa se propagó mucho más en el suroeste de Francia y en el valle del Loira, y en algunos casos se utilizó incluso como portainjerto. François Baco (1865-1947) y Vincent Malègue (1830-1915) también lo utilizaron como progenitor. - Sinonimia: pájaro rojo, tanque, híbrido de Terray, malafosse, oazo rukh, sakhotin (para todos los sinónimos de variedades de uva, ¡haga clic aquí!). - Descripción: racimos pequeños o medianos, cilíndrico-cónicos, alados, más o menos compactos, a veces con pequeñas bayas verdes, tallos medianos que permanecen verdes en la madurez; bayas pequeñas, esféricas, de hermosa piel negra azulada, muy pruinosas, carnosas, con jugo coloreado.
Información sobre el Bodega Ihringer
La Bodega Ihringer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 86 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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