Bodega Il CasatoCostiera Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Costiera Rosso de la Bodega Il Casato
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Costiera Rosso de Bodega Il Casato de la región de Toscane es un poderoso .
Maridaje con Costiera Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Costiera Rosso
Maridajes originales con Costiera Rosso
El Costiera Rosso de Bodega Il Casato coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, pollo con merguez y tomates o orloff de ternera asado con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Il Casato
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Il Casato
La Bodega Il Casato es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
