Bodega Cantine SimonettiPerla di Sicilia Alcamo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Perla di Sicilia Alcamo de la Bodega Cantine Simonetti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Perla di Sicilia Alcamo de Bodega Cantine Simonetti de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Perla di Sicilia Alcamo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perla di Sicilia Alcamo
Maridajes originales con Perla di Sicilia Alcamo
El Perla di Sicilia Alcamo de Bodega Cantine Simonetti coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con curry exprés, quiche con puerros y salmón fresco de flo o tapenade negro.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Simonetti
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Información sobre el Bodega Cantine Simonetti
La Bodega Cantine Simonetti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Alcamo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alcamo
La región vinícola de Alcamo. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Principe di Corleone y Domaine Antonello Cassara. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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